WAGYU OSECHI 7寸 3段重
¥ 55,000
SOLD OUT
※月刊誌 東京カレンダーでの掲載において、シャンパンがセットになっているという旨の記載がございましたが、これは誤りであり、お送りするのはおせちのみになります。何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
お正月だって肉が食べたい！！というご要望にお応えして、和牛尽くしの肉おせちを作りました
皆さま、ご承知のように牛肉は冷めると固くなります。サシが入っている肉なら脂が口の中に残ることもあります。しかし、本来おせちというものは作り置き(冷蔵で日持ちがするもの)するものです。牛肉とおせち(特に冷蔵！)は相性が良いとは言い難い組み合わせなのです。
その葛藤から数年。『おそらくこれが正解だろう』という結論に達しました。
正月らしく、おせちらしく、そして何より美味しい。
必ずや皆様の新年のお祝いに華を添えることと思います。
この機会にぜひご賞味ください。
お正月だって肉が食べたい！！というご要望にお応えして、和牛尽くしの肉おせちを作りました
皆さま、ご承知のように牛肉は冷めると固くなります。サシが入っている肉なら脂が口の中に残ることもあります。しかし、本来おせちというものは作り置き(冷蔵で日持ちがするもの)するものです。牛肉とおせち(特に冷蔵！)は相性が良いとは言い難い組み合わせなのです。
その葛藤から数年。『おそらくこれが正解だろう』という結論に達しました。
正月らしく、おせちらしく、そして何より美味しい。
必ずや皆様の新年のお祝いに華を添えることと思います。
この機会にぜひご賞味ください。
